Partout dans le monde, on voit fleurir les boutiques spécialisées dans les produits au CBD. De quoi s'agit-il ? Existe-t-il des thés au CBD ? Comment les préparer et être certain de leur efficacité ?
Le CBD, qu'est-ce que c'est ?
Derrière les trois lettres CBD se cache le terme cannabidiol. Il s'agit d'une molécule naturellement présente dans le chanvre, dont le terme latin est Cannabis : eh oui, chanvre et cannabis sont une seule et même plante ! Cette molécule, de la famille des cannabinoïde, a été identifiée au début des années 1940 aux États-Unis.
Dans la nature, le chanvre contient plus ou moins de CBD selon le type de plant, les récoltes et les modes de culture, dans une fourchette que l'on estime principalement comprise entre 0,1% et 6%.
Quels sont les effets du CBD ?
Contrairement au THC, un autre actif contenu dans le chanvre, le CBD n'a aucun effet stupéfiant. Les études montrent qu'il possède des propriétés relaxantes, apaisantes, qui vont lutter contre les symptômes du stress et de l'anxiété, comme la fatigue mentale ou la nervosité. Il s'agit d'une façon naturelle de prendre soin de soi et de mieux contrôler ses émotions.
Lorsqu'on extrait ses propriétés par infusion, le chanvre apporte ainsi de l'apaisement, sans accoutumance et sans somnolence. Il s'agit donc d'une réponse naturelle et efficace à ceux qui cherchent un moment de détente et de sérénité.
Comment infuser le chanvre ?
Comme de nombreuses molécules présentent dans le chanvre, le CBD est liposoluble : cela signifie qu'il a besoin d'un corps gras pour être extrait. Lors de l'infusion, en effet, le gras agit sur le CBD comme un aimant. Deux options sont possibles : soit infuser du chanvre directement dans une matière contenant du gras (lait animal ou végétal), soit infuser une recette contenant directement du chanvre et un corps gras (caramel, par exemple).
Le CBD est-il légal ?
En France, la culture du chanvre exige que le taux de THC dans la plante cultivée soit inférieure à 0,2%. Ce taux doit même tomber à 0% dans les produits finis : il s'agit d'une limite visant à éviter la culture du chanvre à des fins dites "récréatives".
Si de nombreux pays ont légalisé la production et la commercialisation du chanvre de façon plus souple que la France, la Cour de Justice de l'Union européenne (CJUE) tend à harmoniser les règles. Elle a notamment conclu en novembre 2020 que le CBD n'était pas un stupéfiant.
Et Kodama dans tout ça ?
Alchimistes jusqu'au bout des doigts, nous tenons à faire nos propres expériences et tirer nos propres conclusions au sujet du chanvre. Depuis 2019, nous travaillons sur différentes recettes, afin d'en mesurer l'intérêt et les effets.
En 2022, nous avons créé avec la naturopathe Anne-Sophie Pasquet une infusion apaisante et réconfortante riche en chanvre : Remède à la Mélancolie. Afin d'équilibrer les notes très aromatiques du Cannabis Sativa (qui évoque le houblon, la résine de pin et l'herbe coupée) et d'en extraire les propriétés à l'aide d'un corps gras, nous y avons ajouté des morceaux de caramel. Le résultat est tendre, léger et réconfortant, comme une bulle apaisante. Son efficacité est due à la qualité du chanvre utilisé : en effet, nous travaillons en direct avec un producteur de chanvre outdoor bio, cultivant la plante uniquement en plein air et certifié par un organisme indépendant. Des parcelles propres et soignées permettent d'obtenir un CBD bio de qualité supérieure.
Côté boissons au CBD, les amateurs de boissons fraiches pourront s'adonner à l'excellent Serum de Shake It Easy, un cocktail sans alcool contenant à la fois du CBD et notre thé noir fumé de Taiwan Tarry Souchong : rien de mieux pour se détendre ou récupérer après l'effort !
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