Kodablog

Il arrive parfois qu'après une tasse de thé, une sensation de nausée vienne troubler la fête. Avant de jeter le blâme sur votre infusion favorite, explorons ensemble quelques raisons possibles derrière ce phénomène.

Kodama : 8 ans de magie théinée ! Joyeux anniversaire, Kodama ! Voilà déjà huit années que la famille Kodama a fait son entrée dans le monde du thé à Paris. Ni le temps, ni les épreuves (coucou le Covid) n'ont eu...

Bien plus qu'une simple expérience gustative, le thé peut devenir un allié du quotidien pour notre santé mentale.

Une "boisson diurétique" stimule la production d'urine en augmentant l'activité rénale. Qu'est-ce qui fait du thé l'une de ces boissons et quels en sont les effets sur la santé ?

Les jours de canicule peuvent rendre la vie difficile. Pour tenir le coup et traverser ces moments de chaleur, le thé glacé maison sans sucre est une option saine et réconfortante. Découvrez comment le préparer et les meilleures raisons de le déguster !

Certains ingrédients naturels peuvent aider à soulager les ventres noués. Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits de cinq ingrédients couramment utilisés pour leur efficacité : le chanvre, le gingembre, le citron, le curcuma et la mélisse. Petit tour d'horizon pour se faire du bien en douceur.

Comme chaque année, la Journée Mondiale du Thé sera célébrée à nouveau en 2023 le 21 mai. Imaginée par l'ONU, cette journée est l'occasion de célébrer la culture et la consommation du thé, l'une des boissons les plus populaires dans le monde...

Le matcha latte est une boisson délicieuse et saine : avec ses nombreux bienfaits pour la santé, il est facile de voir pourquoi le matcha est devenu si populaire ces dernières années. Découvrez son histoire et apprenez à préparer à votre tour un matcha latte maison !

Avez-vous déjà entendu parler des plantes adaptogènes ? Il s'agit d'un terme technique qui recouvre une vérité scientifique, mais pas facile de démêler le vrai du faux dans tout ça. Parce que nous sommes convaincus des bienfaits des plantes, nous...

Il y a les personnes-chats et les personnes-chiens. Il y a les amateurs de vins blancs et les inconditionnels du vin rouge. Le thé n’échappe pas à la règle : d’un côté, ceux qui s’adonnent au thé vert et d’un autre,...

Bien sûr, il y a le Spritz et les fontaines d'eau fraiche ; mais dans nos cœurs, le thé glacé est LA boisson de l'été. Parce qu'elle est pleine de vertus et parce que son histoire est digne des épopées des...

Les effets d'un changement d'heure sur l'organisme ne sont pas anodins, à l'image d'un léger décalage horaire deux fois par an. Comment accompagner ce changement en douceur à l'aide de thés et infusions bio ? Découvrez nos conseils d'alchimistes.

Et si les infusions de plantes pouvaient nous faire du bien au quotidien ? Aujourd'hui, on s'intéresse aux coups de moue, aux coups de blues et au baisse de moral : petit tour d'horizon des meilleures plantes pour le moral.

Qui contient le plus de théine : une tasse de thé noir ou une cannette de Coca-Cola ? Petit focus sur une molécule qui n'a pas fini de nous agiter le cerveau 🧠

Peut-être que comme nous, vous aimez accorder le thé avec le temps. Tous les climats ne se prêtent pas aux mêmes saveurs et nous avons tenté au travers de cet exercice de vous proposer un thé pour chaque météo - à Paris ou ailleurs.
Petit tour d'horizon climatique et théiné 🌤

Au Japon, on déguste le sarrasin sous toutes ses formes, y compris en infusion : c'est le そば茶, ou Sobacha. Pourquoi tant de Japonais se sont-ils converti à cette infusion ancestrale ? Petit tour d'horizon d'un secret nippon à la conquête de l'Occident.

Nombreux sont les sites qui vantent les vertus du thé. Detox, minceur, drainage... on a parfois l'impression d'être face à une boisson miracle ! Mais quelle réalité se cache derrière toutes ces promesses ? Quelles sont les vertus du thé...

On peut être gourmand et gourmet. Aimer le plaisir régressif, fondant et généreux, tout en appréciant l'élégance des matières premières de qualité. Avec cette recette du macaron au thé et au caramel par un Lillois en Cuisine, succombez au plaisir 🤎

Temps de lecture : 2 min   Au cours d’une collaboration des plus originales, nous avons découvert le formidable concept de Revlys lors d’une rencontre avec l’un des co-fondateurs de l’agence de voyage. Pour nous, chaque tasse de thé nous...

À quoi bon s'offrir un bon thé s'il est mal infusé ? Pour extraire parfaitement les saveurs et les vertus de chaque thé (ou infusion), il suffit de respecter 5 règles simples et faciles à mémoriser.

Chaque année le froid s’installe dans les rues où vivre dehors est souvent insurmontable, il est important d’agir. La Cloche fait partie de ces associations engagées quotidiennement qui luttent pour aider ces personnes vivants dehors dont nous partageons les valeurs.