Kodablog

Thé et cinéma : la palme de la meilleure boisson est attribuée à...
Bien sûr, il y a les super-héros et les suspens, les histoires d'amour et les coups de théâtre... mais le cinéma n'est pas fait que de spectacle ! Avez-vous remarqué que se glisse parfois au creux de moments les plus...
Thés et cuisine salée : 3 accords pour bien démarrer
Découvrez 3 accords thé et mets salé pour s'initier à cet exercice, tout en proposant d'emblée une expérience gustative mémorable. Vous êtes sur le point d'élever votre expérience culinaire à de nouveaux sommets.
Les 3 plantes qui redonnent de l'énergie
Trouver l'énergie nécessaire pour affronter la journée peut parfois sembler être un défi insurmontable. Heureusement, la nature nous offre 3 plantes aux vertus énergisantes et anti-fatigue, qu'il suffit d'infuser pour en extraire les pouvoirs.
Thé et Chocolat : Connaissez-vous les 4 accords parfaits ?
Mieux que Tom Holland et Zendaya : le mariage du thé et du chocolat. Laissez la chaleur d'une boisson saine démultiplier les saveurs d'un carré de plaisir. Bienvenue dans un univers harmonieux où les parfums s'entrelacent pour éveiller les sens.
Thé au lait : réussir sa boisson en trois étapes

Apprenez à préparer le plus réconfortant et le plus réussi des thés au lait grâce aux 3 conseils de notre sommelier de thé.

Quel thé boire avec quelle pâtisserie : les accords parfaits de Kodama
Pas de tea time parfait sans un mets. De Cabourg à Kyoto, tous les amateurs de thé apprécient l'art subtil d'associer différentes infusions à des pâtisseries pour créer des expériences gustatives uniques. Découvrons les accords parfaits imaginés par le sommelier de thé de Kodama, en mettant en lumière quatre associations harmonieuses.
Pourquoi le thé donne-t-il parfois la nausée ?
Il arrive parfois qu'après une tasse de thé, une sensation de nausée vienne troubler la fête. Avant de jeter le blâme sur votre infusion favorite, explorons ensemble quelques raisons possibles derrière ce phénomène.
Kodama célèbre ses 8 ans 🎂
Kodama : 8 ans de magie théinée ! Joyeux anniversaire, Kodama ! Voilà déjà huit années que la famille Kodama a fait son entrée dans le monde du thé à Paris. Ni le temps, ni les épreuves (coucou le Covid) n'ont eu...
Le thé et la santé mentale
Bien plus qu'une simple expérience gustative, le thé peut devenir un allié du quotidien pour notre santé mentale.
Pourquoi le thé est-il diurétique ?
Une "boisson diurétique" stimule la production d'urine en augmentant l'activité rénale. Qu'est-ce qui fait du thé l'une de ces boissons et quels en sont les effets sur la santé ?
Pourquoi boire du thé glacé les jours de canicule ?
Les jours de canicule peuvent rendre la vie difficile. Pour tenir le coup et traverser ces moments de chaleurle thé glacé maison sans sucre est une option saine et réconfortante. Découvrez comment le préparer et les meilleures raisons de le déguster !
Quelles plantes pour soulager les maux de ventre ?
Certains ingrédients naturels peuvent aider à soulager les ventres noués. Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits de cinq ingrédients couramment utilisés pour leur efficacité : le chanvre, le gingembre, le citron, le curcuma et la mélisse. Petit tour d'horizon pour se faire du bien en douceur.
Le 21 mai, c'est la Journée Mondiale du Thé
Comme chaque année, la Journée Mondiale du Thé sera célébrée à nouveau en 2023 le 21 mai. Imaginée par l'ONU, cette journée est l'occasion de célébrer la culture et la consommation du thé, l'une des boissons les plus populaires dans le monde...
Pourquoi le matcha est bon pour la santé
Le matcha latte est une boisson délicieuse et saine : avec ses nombreux bienfaits pour la santé, il est facile de voir pourquoi le matcha est devenu si populaire ces dernières années. Découvrez son histoire et apprenez à préparer à votre tour un matcha latte maison !
Le thé et les plantes adaptogènes
Avez-vous déjà entendu parler des plantes adaptogènes ? Il s'agit d'un terme technique qui recouvre une vérité scientifique, mais pas facile de démêler le vrai du faux dans tout ça. Parce que nous sommes convaincus des bienfaits des plantes, nous...
Thé noir et thé vert : quelles différences ?
Il y a les personnes-chats et les personnes-chiens. Il y a les amateurs de vins blancs et les inconditionnels du vin rouge. Le thé n’échappe pas à la règle : d’un côté, ceux qui s’adonnent au thé vert et d’un autre,...
Petite histoire du thé glacé
Bien sûr, il y a le Spritz et les fontaines d'eau fraiche ; mais dans nos cœurs, le thé glacé est LA boisson de l'été. Parce qu'elle est pleine de vertus et parce que son histoire est digne des épopées des...
Changer d'heure en douceur grâce au pouvoir des plantes
Les effets d'un changement d'heure sur l'organisme ne sont pas anodins, à l'image d'un léger décalage horaire deux fois par an. Comment accompagner ce changement en douceur à l'aide de thés et infusions bio ? Découvrez nos conseils d'alchimistes.
5 plantes contre le stress et la déprime
Et si les infusions de plantes pouvaient nous faire du bien au quotidien ? Aujourd'hui, on s'intéresse aux coups de moue, aux coups de blues et au baisse de moral : petit tour d'horizon des meilleures plantes pour le moral.
Tout savoir sur la théine (et la caféine) du thé

Qui contient le plus de théine : une tasse de thé noir ou une cannette de Coca-Cola ? Petit focus sur une molécule qui n'a pas fini de nous agiter le cerveau 🧠

Météo à Paris : quel thé boire par quel temps ?
Peut-être que comme nous, vous aimez accorder le thé avec le temps. Tous les climats ne se prêtent pas aux mêmes saveurs et nous avons tenté au travers de cet exercice de vous proposer un thé pour chaque météo - à Paris ou ailleurs.
Petit tour d'horizon climatique et théiné 🌤