Kodablog

S’intéresser à l’univers du thé et de l’infusion, c’est partir en voyage. Une tasse après l’autre, on découvre un chemin riche en saveurs et en bienfaits, dont nul ne connaît la destination. Accompagné(e) par notre équipe de spécialistes, découvrez au travers de notre blog de thé les secrets de cette plante millénaire et nos conseils d’alchimistes, pour infuser chaque jour quelque chose de nouveau.

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Wagashi : tout savoir sur ces pâtisseries japonaises trad...

Délicats, raffinés et profondément liés à la culture du thé japonais, les wagashi occupent une place unique dans la gastronomie du bout du monde. Suivez les conseils de notre sommelier de...
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Spritz au thé : notre meilleure recette

Le spritz n’a pas besoin d’amertume ou de sucre pour exister. Avec ses notes florales et doucement miellées, la camomille de Demain Dès l'Aube transforme ce grand classique de l’apéritif...
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Le Nouvel Obs parle de nos thés glacés

Le Nouvel Obs consacre une page au thé glacé et à ses nouvelles façons d’être préparé et dégusté. Contrairement aux méthodes traditionnelles qui consistent à préparer un thé chaud avant...
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Les pépites Kodama dans la sélection de Pâques de Paris Z...

Le média parisien Paris ZigZag a sélectionné Kodama dans son article consacré aux meilleures créations de Pâques en chocolat à Paris en 2024. Dans cette sélection gourmande, Paris ZigZag met...
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Recette de mocktail au thé : les secrets du chaï

Il existe mille façons de savourer une boisson d'exception sans ivresse. L'une d'elles tient en trois lettres : thé. Infusé à chaud ou à froid, concentré ou saupoudré, ses feuilles...
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Flow magazine parle de Kodama

Une mise en avant qui reflète bien l’esprit de Kodama : un thé pour soi, mais aussi pour les autres, pour les moments de pause, de découverte et de partage.