Dans la pâte de nos galettes, on l'utilise toujours avec beaucoup d'amour : le sarrasin et nous, c'est une histoire d'enfance. Savez-vous qu'au Japon, on l'infuse pour obtenir un thé délicieux, sans gluten et sans théine ? Continuer à lire

Convaincus ou hésitants, c'est décidé : nous allons vous raconter les trois raisons qui nous font tant aimer le thé. Continuer à lire

De l'Egypte aux confins de l'Asie du sud-est, on cultive depuis des millénaires une fleur magistrale au parfum envoûtant : l'hibiscus. Au cœur des pétales de cette fleur rouge, on cherche trois vertus : la beauté ornementale, la saveur orientale et... Continuer à lire

"Quelqu'un venait-il à tousser, elle était toujours la première à faire de la tisane, une infusion de tilleul, de guimauves ou de feuilles de ronce", écrivait le paysan poète. On prête aux infusions (ou tisanes), mille et une vertus, et... Continuer à lire

Thé ou vin : qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait le plaisir. On imagine mal renoncer à un verre pour une tasse, ou inversement ; pourtant, de nombreux points communs réunissent ces deux boissons. Continuer à lire