Kodablog

Le spritz n’a pas besoin d’amertume ou de sucre pour exister. Avec ses notes florales et doucement miellées, la camomille de Demain Dès l'Aube transforme ce grand classique de l’apéritif en une boisson plus délicate, presque solaire.

Le Nouvel Obs consacre une page au thé glacé et à ses nouvelles façons d’être préparé et dégusté. Contrairement aux méthodes traditionnelles qui consistent à préparer un thé chaud avant de le refroidir, Kodama recommande une approche plus douce : l’infusion à froid ! Découvrez comment faire.

Le média parisien Paris ZigZag a sélectionné Kodama dans son article consacré aux meilleures créations de Pâques en chocolat à Paris en 2024. Dans cette sélection gourmande, Paris ZigZag met en avant les chocolats au thé Kodama, créés en collaboration...

Il existe mille façons de savourer une boisson d'exception sans ivresse. L'une d'elles tient en trois lettres : thé. Infusé à chaud ou à froid, concentré ou saupoudré, ses feuilles apportent un je-ne-sais quoi digne des plus beaux cocktails. Prêt...

Une mise en avant qui reflète bien l’esprit de Kodama : un thé pour soi, mais aussi pour les autres, pour les moments de pause, de découverte et de partage.

Le thé est un élixir extraordinaire lorsqu'il est correctement infusé. Essayez-vous au Dry January en redécouvrant le thé sous une forme ludique, élégante et rafraîchissante : des cocktails sans alcool à base de thé, pour trinquer sans compromis.

Le magazine Maison Actuelle a sélectionné Kodama dans sa rubrique idées cadeaux et art de vivre à l’occasion des fêtes de fin d’année. Dans cette sélection, le magazine met en avant l’univers des infusions Kodama. L’article présente notamment la création...

Chai latte, golden latte, matcha latte : trois boissons, trois univers. Qu'est-ce qui les différencie ? Comment choisir ?

La saison est idéale pour infuser un peu de chaleur et la magie du vin chaud n'est plus à prouver. Et si, pour en faire profiter le plus grand nombre, on gardait les épices, mais pas le vin ? Découvrez notre recette pour attendre le réveillon dans les meilleures conditions.

Les 26 et 27 avril 2025, l’équipe de Kodama a proposé une expérience inédite au Muséum national d’Histoire naturelle, dans le cadre de l’exposition Déserts. À travers une visite gustative à deux voix, les visiteurs ont été invités à explorer ces territoires extrêmes non seulement par la vue et le savoir, mais aussi par le goût.

Le guide Gault&Millau nous a fait l’immense plaisir de distinguer KODAMA parmi les meilleurs artisans de France en 2025.

Par leurs saveurs et leur histoire, trois ingrédients partagent plus qu'un C majuscule : découvrez les secrets que renferment le Cacao, la Chicorée et le Caramel.

Moins célèbres que les thés verts ou noirs, les thés bleus, aussi appelés thés bleu-verts ou thés oolong, séduisent les amateurs par leur palette aromatique d'une richesse incroyable. Issus d'une oxydation partielle, ils offrent un subtil équilibre entre fraîcheur végétale et...

Avec un peu de préparation et les bons outils, il est tout à fait possible de concilier thé de qualité et vie nomade. Suivez les conseils de nos alchimistes au travers de ce guide pratique pour les alchimistes en voyage.

Incontournable des débuts d'année, la galette des rois peut être sublimée en la savourant avec le bon thé (ou la bonne infusion). Brioche ou frangipane, voici nos conseils pour marier avec élégance galettes et boissons chaudes.

Découvrez les plus célèbres accords "thés et fromages" et les 4 règles à respecter pour inventer vos propres accords 🧀

Bien sûr, il y a les super-héros et les suspens, les histoires d'amour et les coups de théâtre... mais le cinéma n'est pas fait que de spectacle ! Avez-vous remarqué que se glisse parfois au creux de moments les plus...

Découvrez 3 accords thé et mets salé pour s'initier à cet exercice, tout en proposant d'emblée une expérience gustative mémorable. Vous êtes sur le point d'élever votre expérience culinaire à de nouveaux sommets.

Trouver l'énergie nécessaire pour affronter la journée peut parfois sembler être un défi insurmontable. Heureusement, la nature nous offre 3 plantes aux vertus énergisantes et anti-fatigue, qu'il suffit d'infuser pour en extraire les pouvoirs.

Mieux que Tom Holland et Zendaya : le mariage du thé et du chocolat. Laissez la chaleur d'une boisson saine démultiplier les saveurs d'un carré de plaisir. Bienvenue dans un univers harmonieux où les parfums s'entrelacent pour éveiller les sens.

Apprenez à préparer le plus réconfortant et le plus réussi des thés au lait grâce aux 3 conseils de notre sommelier de thé.