ESPACE PROFESSIONNEL

Fournisseur de thé premium pour restaurants et coffee shops

La Maison de thé Kodama accompagne les restaurants et coffee shops qui souhaitent proposer une carte de thés et infusions en cohérence avec leur univers. La large gamme de Kodama apporte une réelle créativité tout conservant les références les plus classiques et en garantissant des ingrédients naturels.

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Construire une carte de thés et infusions cohérente

Le thé, chaud ou glacé, tout comme les infusions, prennent une place de plus en plus importante dans les cartes de restaurants et de coffee shops. Il est crucial pour les cafés et les restaurants de se réinventer et de se démarquer. 

Nous accompagnons les restaurants et coffee shops pour :

  • construire une carte de thés cohérente avec leur offre globale,
  • mettre en avant des alternatives au café et à l'alcool,
  • comprendre et développer une offre de latte : matcha latte, chaï latte ou golden latte,
  • développer la proposition de thés glacés maison,
  • adapter les formats (vrac ou sachets) aux contraintes opérationnelles,
  • former les équipes aux spécificités produits et à la préparation du thé et des lattes.

Notre objectif : vous aider à proposer une offre de boissons chaudes et glacées différenciante et rentable.

Ils nous font confiance

Thés en vrac, infusions et préparations pour latte

Notre sélection comprend :

  • des thés d’origine : thés noirs, thés verts, thés oolongs, thés blancs, thés fumés,
  • des thés parfumés par notre sommelier de thé,
  • des infusions : rooibos, hibiscus, fruits, sarrasin, chanvre
  • des préparations pour latte : matcha latte, chaï latte, golden latte, hojicha latte, genmaicha matcha latte,
  • des recettes de thés glacés maison.

Notre offre se décline en formats vrac ou sachets individuels adaptés aux contraintes opérationnelles de votre restaurant ou de votre coffee shop.

Il nous arrive également de créer des thés personnalisés ou en marque blanche pour les enseignes souhaitant proposer une expérience distinctive.

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