Dans notre société trépidante, trouver l'énergie nécessaire pour affronter la journée peut parfois sembler être un défi insurmontable. Heureusement, la nature nous offre une panoplie de plantes aux vertus énergisantes et anti-fatigue, qu'il suffit d'infuser pour en extraire les pouvoirs.
Le Matcha : le secret des moines et des samouraïs
Si les Japonais ont adopté le thé battu venu de Chine il y a plus de mille ans, c'est d'abord parce qu'il lui ont trouvé une vertu à nulle autre pareille : la capacité à maintenir éveillé sans exciter. C'est ce pouvoir stimulant du thé, qu'on retrouve dans tous les thés verts et particulièrement dans le matcha, qui a séduit les moines bouddhistes : en effet, le thé permet de maintenir dans un état d'éveil serein, ce qui en fait l'allié ultime pour la méditation.
Derrière cette constatation, il y a une réalité biochimique : grâce à sa teneur élevée à la fois en caféine (un stimulant) et en L-théanine (un relaxant), le matcha procure une stimulation sans les effets indésirables souvent associés à la caféine, tels que les pics et les chutes d'énergie.
Le Maté : le trésor d'Amérique du Sud
Originaire d'Amérique du Sud, le maté est une plante reconnue pour ses effets revigorants et stimulants. En effet, elle est riche en caféine, qu'on appelle "matéine" (tout comme on appelle "théine" la caféine du thé ou "guaranine" celle du guarana... alors qu'il ne s'agit dans tous les cas que d'une seule et même molécule). Ce qui rend le maté particulièrement intéressant, c'est sa concentration en théobromine, la "molécule du bonheur", qui permettrait de se réveiller sans ressentir l'anxiété ou le stress qui peuvent être liés à une prise de caféine. On reste ainsi alerte et joyeux !
La Menthe Verte : l'allié de quotidien
Parce qu'elle est rafraîchissante et vivifiante, la menthe verte est non seulement délicieuse, mais elle possède également des propriétés stimulantes. En plus de favoriser la digestion, cette feuille en apparence ordinaire offre par sa saveur un coup de fouet instantané, parfait pour lutter contre la fatigue mentale et physique.
Chez Kodama, nous avons combiné ces ingrédients pour créer Remède à la Paresse, une recette stimulante conçue avec la naturopathe Anne-Sophie Pasquet, spécialiste du soin par l'alimentation. Nous avons conçu cette boisson comme le coup de pouce dont on peut avoir besoin pour affronter une grosse journée (ou un lendemain de nuit blanche) avec vitalité. Que vous cherchiez un substitut sain au café ou simplement une façon naturelle de stimuler votre énergie, voilà la recette pour vous accompagner !
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