Connaissez-vous ce syndrome qui touche 75% des femmes ? Savez-vous qu'il existe des traitements naturels pour accompagner cette période ? Tour d'horizon d'un inconfort méconnu et pourtant important.
Il serait dommage de passer à côté d'un bon thé en le conservant mal ! Où et comment le conserver ? Quel récipient utiliser ? Au frigo, à température ambiante ? Traquez avec nous les ennemis du thé et les moyens faciles de les contourner.
Qu'est-ce que le Matcha ? D'où vient-il et pourquoi tout le monde s'emballe-t-il pour ses bienfaits ? Plongée en eaux émeraude à la découverte de la plus puissantes des poudres légales.
Quel type de thé boire le soir ? Jusqu’à quelle heure peut-on se préparer une théière sans crainte ? Nous avons fait le point pour vous, histoire d’y voir plus clair tout en continuant à se faire plaisir.
Pas n'importe comment, pas avec n'importe quoi : la nature étant d'une richesse infinie, il existe de nombreuses façons d'adoucir naturellement son thé sans sucre. Voici ce qui incarne, pour nous, les 3 meilleures façons de sucrer le thé.
Le sachet de thé fête ses 100 ans ! Mais savez-vous vraiment ce que vous infusez ? Découvrez l'histoire de ce petit bout et les différents matériaux aujourd'hui utilisés par les professionnels : papier, plastique, maïs... à vous de faire le meilleur choix !
Dans la pâte de nos galettes, on l'utilise toujours avec beaucoup d'amour : le sarrasin et nous, c'est une histoire d'enfance. Savez-vous qu'au Japon, on l'infuse pour obtenir un thé délicieux, sans gluten et sans théine ?
Connaissez-vous le compost ? Savez-vous que le thé, en vrac ou en sachet, peut être un excellent moyen de renforcer son compost ? On sort nos pouces verts et on vous dévoile tout : tous ensemble pour rendre à la nature...
Saviez-vous que le Sobacha peut également être employé en cuisine ? De plus en plus de chefs français font appel à lui, l'utilisant en topping pour relever ou souligner un plat. Nous avons rencontré Etienne, le Chef du Dénicheur à Paris, qui a conçu pour nous trois façons d'utiliser notre Sobacha Bio en cuisine.
De l'Egypte aux confins de l'Asie du sud-est, on cultive depuis des millénaires une fleur magistrale au parfum envoûtant : l'hibiscus. Au cœur des pétales de cette fleur rouge, on cherche trois vertus : la beauté ornementale, la saveur orientale et...
Est-ce que la donne aurait enfin changé ? On s'allonge à l'avenant des journées rallongées, tandis que l'été répand son ciel étoilé... Les poètes l'ont dit mieux que nous et pour leur rendre hommage, nous ne rêvons que d'une chose :...
"Quelqu'un venait-il à tousser, elle était toujours la première à faire de la tisane, une infusion de tilleul, de guimauves ou de feuilles de ronce", écrivait le paysan poète. On prête aux infusions (ou tisanes), mille et une vertus, et...
Longtemps enveloppé d'une brime de mystère, le thé blanc est aujourd'hui l'un des plus recherchés. Quels secrets se cachent sous sa couleur et pourquoi dit-on de lui qu'il est le prince du thé ?
Thé ou vin : qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait le plaisir. On imagine mal renoncer à un verre pour une tasse, ou inversement ; pourtant, de nombreux points communs réunissent ces deux boissons.
Découvrez cette plante extraordinaire, du la famille du genêt, qui s'infuse et se déguste comme un thé. Un trésor venu d'Afrique du Sud pour enchanter nos papilles.
Chaque matin, un nouveau jour se lève. Comment accompagner de la meilleure manière qui soit cette nouvelle aventure et le repas le plus sacré de la journée ? Voici nos conseils et suggestions pour choisir son thé du matin, selon les envies et la situation.
Après la légende de l'Earl Grey, il est temps de quitter l'Inde et la couronne d'Angleterre pour poser nos valises... au pays du Soleil Levant. Le Japon au XVe siècle Si le peuplement des iles japonaises par les hommes remontent à...
Thé à l'anglaise par excellence, l'Earl Grey détient une place importante dans l'univers du thé. Mais connaissez-vous la légende et la recette de ce thé noir au parfum de bergamote ?
Plutôt que de sucrer votre boisson chaude, pourquoi ne pas l'enrichir d'un parfum supplémentaire ? Mais pour jouer les alchimistes, il est capital de bien choisir son miel ! Pour vous faciliter la tache, nous vous proposons quelques accords thé et miel élaborés par notre sommelier de thé 🍯
