À près de 2000 mètres d’altitude, dans les forêts du Yunnan, poussent des théiers sauvages. Sans contrainte, ils déploient leurs branches magistrales à quinze mètres du sol : au plus près des étoiles, leurs bourgeons abritent les plus précieux parfums.
Ingrédients
Thé blanc du Yunnan
Parfum
Floral et minéral
Instant idéal
En fin de repas, pour conclure sur une note sauvage
Dosage et temps d'infusion recommandé
2,5 c.à.c pour 20cL - 4'00min à 85°C ou 1h40 à 20°C
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